over ons

In Amsterdam Noord, vlak achter het bruisende NDSM-terrein ligt het Zonneplein: een verborgen parel van Amsterdam en een uniek voorbeeld van Amsterdamse school architectuur. In 2017 begonnen wij hier ons kleinschalige restaurant, met 40 zitplaatsen binnen en buiten op het ruime terras. Wij koken zoveel mogelijk van tuin-tot-tafel dus werken nauw samen met omliggende boeren en tuinders.

We selecteren bijzondere lokale leveranciers die duurzame keuzes maken en/of een bio-dynamische werkwijze hanteren.  In onze keuken spelen groenten en zelf geplukte garnering de hoofdrol, en voor vis of vlees is er een glanzende bijrol. We verspillen liever niets en verwerken het product zoveel mogelijk in zijn geheel of schenken het terug aan land of dier. Dat leidt naast minder voedselverspilling tot creativiteit! We hebben een kleine selectie mooie Europese natuurwijnen.
Spaanders wijnen

groepen

IVM HET CORONAVIRUS  EVEN GEEN GROEPSBIJEENKOMSTEN
Wilt u reserveren voor meer dan 10 personen? Dan graag telefonisch reserveren:

06-17834505

Buiten openingstijden is ons restaurant ook te huur voor trainen, vergaderen of feestvieren tot 40p, en voor borrels of buffet diners tot 70p. Voor informatie hierover graag contact opnemen per email: info@spaandersamsterdam.nl